Puding Kacang Hijau
LAPISAN A:
- 100 gr kacang hijau (rendam semalaman), lalu rebus sampai empuk.
- 500 cc air
- 60 gr gula pasir
- 1 bungkus nutrijell plain
- (Tunggu sampai lapisan A mengeras, lalu buat adonan B)
LAPISAN B:
- 1 bungkus nutrijell plain
- 300 cc air
- ½ bungkus agar-agar plain
- 100 ml santan kental
- (Rebus semua bahan Lapisan B sampai mendidih, lalu tuang ke adonan kacang hijau yang sudah keras)
LAPISAN C:
- 1 sdm gula pasir
- ½ bungkus agar-agar plain
- 500 cc air
- 50 gr gula jawa
- (Rebus semua bahan lapisan C sampai mendidih dan gula jawa larut, lalu tuang ke lapisan B yang sudah mengeras. Simpan di kulkas hingga lapisan C mengeras)
NB: Tutorial membuatnya bisa dilihat di sini https://www.youtube.com/watch?v=NrvYcyqtGMc