Diabetic Carrot Cake
Bahan Kue:
- 300 gr kurma
- 125 cc air hangat
- 3 butir telur
- 125 ml minyak sayu
- 1 sdt vanila ekstrak
- 300 gr wortel parut
- 175 gr terigu
- 2 sdt cinnamon
- 1 sdt baking soda
- 1 sdt baking powder
- ½ sdt garam
- 75 gr kacang mete sangrai
Adonan Frosting:
- 100 gr mentega
- 200 gr cream cheese
- Madu murni secukupnya
- 1 sdt vanila ekstrak
NB: Tutorial membuatnya bisa dilihat di sini