[:en]
+62 817-0817-374
info@farahquinn.com
Jakarta
[:id]
081212808707
info@farahquinn.com
Jakarta
[:]
Follow us on instagram

Blog

  /  Baking   /  Bolu Gulung Yule Stump

Bolu Gulung Yule Stump

Bahan:

  • 8 telur, dipisahkan
  • 100 gr gula pasir
  • 100 gr brown sugar
  • 120 gr mentega dilelehkan
  • 1 sdt ekstrak vanilla
  • 200 gr tepung
  • 20 gr cokelat bubuk tanpa pemanis, ditambah 2 sendok makan untuk menggulungnya
  • 2 sdt baking powder
  • 1 sdt garam
  • 1 sdt cream of tartar

Cream Cheese Filling:

  • 500 gr cheese suhu ruangan
  • 150 gr gula bubuk, diayak
  • 150 gr mentega
  • 1 sdt ekstrak vanilla

Buttercream:

  • 400 gr gula bubuk diayak
  • 350 gr butter suhu ruangan
  • 1 sdt ekstrak vanilla
  • 3 sdm susu kental manis
  • ¼ sdt garam
  • cokelat bubuk

NB: Tutorial membuatnya bisa dilihat di sini https://www.youtube.com/watch?v=2iv6z99w8Ek&t=546s

NO COMMENTS

POST A COMMENT