[:en]
+62 817-0817-374
info@farahquinn.com
Jakarta
[:id]
081212808707
info@farahquinn.com
Jakarta
[:]
Follow us on instagram

Blog

  /  Baking   /  Speculaas Cinnamon Roll

Speculaas Cinnamon Roll

Bahan Adonan Roti:

  1. 225 cc susu cair hangat
  2. 1 bungkus ragi instant
  3. 2 telur besar
  4. 70 gr mentega cair
  5. 350 gr tepung serba guna
  6. 300 gr tepung protein tinggi (cakra kembar)
  7. 1 sendok teh garam
  8. 100 gr gula

Bahan Adonan Filling:

  1. 100 gr mentega
  2. 50 gr gula pasir
  3. 30 gr gula palem
  4. 1 sdm speculaas spice
  5. 2 sdt kayu manis
  6. 1 sdt pala
  7. 1 sdt cengkeh
  8. ½ sdt kapulaga
  9. ½ sdt jahe bubuk
  10. ½ sdt lada putih
  11. ½ bungkus speculaas spice
  12. 100 cc krim kental

Bahan Icing:

  1. 85 gr keju krim
  2. ½ sdt speculaas spice
  3. 70 gr mentega
  4. 150 gr gula halus
  5. ½ sdm vanilla

NB: Tutorial membuatnya bisa dilihat di sini

NO COMMENTS

POST A COMMENT