[:en]
+62 817-0817-374
info@farahquinn.com
Jakarta
[:id]
081212808707
info@farahquinn.com
Jakarta
[:]
Follow us on instagram

Blog

  /  Baking   /  Bolu Kenari Mocha Nougat

Bolu Kenari Mocha Nougat

Bahan Adonan:

  • 5 butir telur utuh 
  • 50 gr gula pasir 
  • 150 gr gula palm timurasa @timurasaindonesia
  • ½ sdt garam 
  • 125 gr tepung terigu 
  • 25 gr maizena 
  • 2 sdt spekoek 
  • 1 sdt baking powder 
  • 75 gr kacang kenari sudah disangrai 
  • 75 gr butter sudah dilelehkan 

Nougatin:

  • 150gr gula pasir 
  • 150gr kenari panggang Mocha

Buttercream: 

  • 100 gr mentega/butter 
  • 50 gr gula halus 
  • sedikit garam 
  • 1 sendok makan susu kental manis 
  • 1 sendok makan coklat bubuk timurasa 
  • ½ sendok makan kopi instan (cairkan dengan air panas)

NB: Tutorial membuatnya bisa dilihat di sini https://www.youtube.com/watch?v=Wwps63T3_Vg&t=9s

NO COMMENTS

POST A COMMENT